海苔

おにぎり、太巻き、軍艦巻きなど、日本の定番料理に欠かすことのできない海苔（ノリ）。美味しいのはもちろん、ミネラルや食物繊維といった栄養素が豊富に含まれていることから、健康食や美容食としても親しまれています。そんなノリが今、生産量激減の危機に瀕していることはご存知でしょうか？